吉田ヒデヒト農園




【吉田ヒデヒト農園のお粥】

吉田ヒデヒト農園の冬スープ

Our winter’s soup. pumpkin and soymilk only 【吉田ヒデヒト農園の冬スープ】 暦の上では立春を過ぎましたが、まだまだ寒いときにはやっぱりスープ。ぜひ岐阜特産のスクナかぼちゃで。糖度が高くほっこりとした味わいです。今回のスクナは、同じ福地に住む岩田農園の岩田君が丹精込めて育てたもの。最後にかけたエゴマ油との相性も抜群でした。 1.スクナを皮ごとサイコロに切る。 2.鍋にヒタヒタよりも少ない水を入れ蒸し煮にする。 3.2をミキサーでガーする。 4.3を鍋に移し豆乳でスープ状にのばす。塩で味を調える。 5.お椀によそって胡椒とエゴマ油タラリで完成。 そのままだと離乳食にも。にんにくペーストをほんの少し入れると、よりお食事系&大人なスープになります。 #冬 #スープ #すくなかぼちゃ #岩田農園 #かぼちゃ #木のお椀 #木のスプーン #えごま #えごま油 #吉田ヒデヒト農園 #レシピ #有機栽培 #有機農家 #オーガニック #マクロビ #soup #pumpkin #pumpkinsoup #organic #organicfarm #macrobiotic #bio #winter #soymilk

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吉田ヒデヒト農園の魚介のマリネ・カルパッチョ

Seafood marinade & carpaccio with perillaoil (omega3💓). 【吉田ヒデヒト農園の魚介マリネ・カルパッチョ🐟🐙】 我らが最近ハマりにハマっている一押しレシピ! 白ワインや日本酒のおつまみにも🍸🍶持ち寄りパーティーにも🎉 ①お好みの魚介類をお刺身で用意(真鯛のような白身魚が特におすすめ) ②えごま油・シークヮーサー果汁(お好みの柑橘類果汁でok)・塩胡椒少々をよく混ぜる ③①に②をかけてマリネして完成!冷蔵庫で良く冷やしてどうぞ♪ 暖房でぬくぬくになった身体にサッパリ、えごま油が華やかに香る一品です。 #魚介 #マリネ #カルパッチョ #お刺身 #えごま#えごま油 #オーガニック #有機 #無農薬 #無化学肥料 #有機農家 #吉田ヒデヒト農園 #レシピ #おつまみ #recipe #seafood #marinade #carpaccio #organic #oil #perillaoil #organicfarm #omega3 #オメガ3 #bio

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初搾り♥

初搾り♥

収穫助っ人に来てくれていた友人ファミリー…

吉田ヒデヒト農園の秋のにゅうめん

おなかがへる季節。無限にゅうめん危険なり。

 

吉田ヒデヒト農園の夏味噌汁

味噌汁にトマト、いけるんです!えごま油もね♪

吉田ヒデヒト農園の乳酸菌おやつ

My farm's lactec acid bacteria snack. soyyogrut of homemaid, muesli, maple syrop, strawberry jam of Tisora farm and our perilla oil. 吉田ヒデヒトの乳酸菌おやつ。自家製豆乳ヨーグルトにミューズリーとメープルシロップと千空農園さんの苺ジャム、ラストにえごま油をチョロリ。夏の終わりに縁側で。えごま油効果でよりクリーミーに♪ #お客様から教えてもらったレシピ#この食べ方お通じ最強との噂#これまでに何件か喜びのお電話いただきました#しかし皆様「おつうじが」!!と大興奮されているのでお名前がなかなか聞き取れないのが難点#口福 #豆乳ヨーグルト #自家製 #千空農園 #苺ジャム #えごま油 #えごま油生活 #吉田ヒデヒト農園 #オメガ3#お通じ #soyyogurt #homemade #organic #macrobiotic #perillaoil #omega3 #superfood #organicfarm #yoshidahidehitonouen

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吉田ヒデヒト農園のいつものパン

バターでもなく、マーガリンでもなく。

口いっぱいに広がる麦の甘みとえごまの風味がごちそう。

 

吉田ヒデヒト農園のいつものスープ、本日(8/27)オアシス朝市出店します!

久しぶりに告知しますが、本日(8/27)オアシス朝市出店しまーす!

夏野菜もたくさん出てるはず!

どうぞ皆さんおでかけくださ~い♪

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My farm’s soup the usual. potato, onion, soymilk, solt, peppar, and perilla oil❤ 吉田ヒデヒト農園のいつものスープ。冷やしても温かくしても美味しい。 1玉葱をウォーターソテー(油を入れずに水を少し入れて蒸し炒めのような感じに)する。 2洗った皮付きジャガイモを適当に切って入れ、水をヒタヒタ以下にして煮る。 3火が通ったら少し冷ましてミキサーに。 43を鍋に戻して豆乳でお好みのゆるさにして塩で味を調える。 5器によそって胡椒ガリガリ、えごま油タラーリで出来上がり。 #じゃがいも料理 #スープ #マクロビ #吉田ヒデヒト農園 #えごま油 #えごま油生活 #えごま #オメガ3 #冷たいスープ #温かいスープ #potato #onion #soup #organic #macrobiotic #perilla #perillaoil #omega3 #organicfarm #yoshidahidehitonouen #farmerskitchen #農家の台所 #えごまレシピ#soymilk #豆乳スープ

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吉田ヒデヒト農園の夏サラダ

Yoshidahidehito farm's salad in Summer! perilla oil, tomato, onion, solt, pepper, basilico, lemon. 吉田ヒデヒト農園の夏サラダ。エゴマ油、トマト、塩、胡椒少々、シークワァーサー(沖縄の柑橘。ライムやレモン、スダチでも)、バジルは最後に。トマトは最近本番を迎えたサンマルツァーノで。ざっくりマリネして少し置いとくとなお美味しい。そのままでも、そうめんつゆに混ぜても、肉魚野菜のソテーにのっけても。#サラダ#農家の台所 #トマト #エゴマ油 #えごま #吉田ヒデヒト農園 #オーガニック #マクロビ #organic #macrobiotic #perilla #omega3 #オメガ3 #yoshidahidehitonouen #oil #オイル

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